Die Tabasco ist bekannt durch die gleichnamige Sauce. Doch wer will schon eine Fertigsauce, wenn man seine eigenen Tabasco-Schoten haben kann?
 
Sorte: Capsicum frutescens
 
Schärfegrad: 7, scharf – 30‘000 bis 50‘000 Scoville
 
Herkunft: Stammt aus dem Bundesstaat Tabasco in Mexiko
 
Beeren: Kleine Beeren, welche bis zu 3cm lang werden. Die Reifezeit bis die Schoten von grün zu rot umgefärbt sind, kann bis zu 90 Tage betragen
 
Grösse: Die Tabasco wächst buschig bis zu einer Höhe von ca. 70cm
 
Verwendung: Die Tabasco-Beeren lassen sich hervorragend zu Saucen verarbeiten.
 
Grösse bei Auslieferung: ca. 20cm