Die Aji Amarillo ist eine extrem ertragreiche und grosse Chili-Pflanze. Am Anfang wirkt sie etwas lang und dürr - aber wehe sie entfaltet ihr Potential. Dann wird die Aji Amarillo zu einem grossen Strauch!
 
Sorte: Capsicum baccatum

Schärfegrad: 6, scharf - 30'000 bis 50'000 Scoville

Herkunft: Peru

Früchte: Spitze, runzlige Früchte, 10 bis 15cm lang. Reifen von grün zu einem warmen Orangeton

Grösse: bis 160cm
 
Verzehrtipp/Zubereitung: Aus der Aji Amarillo lässt sich hervorragend eine fruchtig-feurige Chili-Paste machen. Diese passt hervorragend zu Fleisch, vor allem Geflügel. Genau wie in Peru!

Grösse bei Auslieferung: ca. 20-30cm